Para cortar todo tipo de pan. Gran hoja de haya de 19 cm con muescas de 7,5 mm que permite cortar fácil y cómodamente. Con una hoja con muescas de 19 cm y 7,5 mm, esta herramienta de precisión está diseñada para brindar una experiencia de corte excepcional, ya sea que esté preparando baguettes crujientes o panes rústicos resistentes. La hoja con muescas de 7,5 mm permite cortar con precisión las cortezas más duras, preservando al mismo tiempo la ternura de la miga. Ya sea que prepare tostadas para el desayuno o sándwiches gourmet, este cuchillo para pan de madera garantiza un rendimiento confiable en todo momento. Hoja de acero inoxidable de 1,8 mm. Alto contenido de carbono y molibdeno. Dureza Rockwell: 56-58 HRC. Acabado manual, hoja satinada. Seda extrafuerte. Mango de madera de haya francesa procedente de los bosques del Alto Marne, secada durante un año en un parque, teñida y barnizada. Madera certificada PEFC. Garantiza un agarre agradable. Lavavajillas: No. ✅Garantía de por vida ! 🇫🇷Hecho en Francia, en Bielles en Alto Marne (52) 🏅 Etiquetada EPV, Empresa del Patrimonio Vivo desde 2013.