Sentir, sentir. Huele, recuerda, inspira, reacciona. Desde la exploración de la creación de perfumes hasta la percepción de los olores, este libro aborda la cuestión del olfato en toda su complejidad. Compuesta por entrevistas a perfumistas y textos de investigadores, acompañó dos exposiciones en Lausana: “Nez à nos. Perfumistas contemporáneos” en mudac y “Quel flair! Olores y sensaciones” en el Museo de la Mano UNIL-CHUV. Sentir, sentir. Huele, recuerda, inspira, reacciona. Desde la exploración del campo de la creación de perfumes hasta la percepción de los olores, este libro aborda la cuestión del olfato en toda su complejidad. Compuesto por 13 entrevistas con perfumistas y textos de investigadores, este libro acompaña dos exposiciones que se podrán ver en Lausana en 2019: Nez à nos. Perfumistas contemporáneos en Mudac y What flair! Olores y sensaciones en el Museo de la Mano. En estas dos exposiciones de Lausana, que tuvieron lugar a partir de 2019, se aborda el olfato de forma complementaria. Si el mudac explora el campo de la creación de perfumes, el Museo de la Mano UNIL-CHUV se interesa por la percepción de los olores. Así, esta publicación rastrea dos experiencias olfativas efímeras y viene a enriquecer los aspectos constreñidos al único contexto museográfico. Este libro reúne al colectivo Nez, los fotógrafos Olivier Culman (Tendance Floue) y Roberto Greco, el ilustrador Jochen Gerner, científicos e investigadores especializados en olfato. Los autores Denyse Beaulieu, Richard Benton, Lydie Bodiou, Béatrice Boisserie, Sarah Bouasse, Marie-Christine Broillet, Cécile Clouet, Géraldine Coppin, Sylvain Delplanque, Jeanne Doré, Camille Ferdenzi, Chantal Jaquet, David Le Breton, Robert Muchembled, Clara Muller, Martine Ostorero , Camille Ferdenzi, Isabelle Raboud-Schüle, Martin Roch, Ivan Rodríguez, Benoist Schaal, Samuel Soquet. Publicado por Nez editions, Sentir Ressentir es un hermoso libro bilingüe (francés-inglés) de 224 páginas.