Libro: El jengibre en la perfumería – Colectivo

Originario del sudeste asiático, el jengibre se ha extendido a Madagascar, donde su producción es ahora la más importante para la perfumería. Remedio universal por excelencia, es conocido tanto por sus cualidades culinarias como por sus supuestas virtudes afrodisíacas... Su aceite esencial difunde un aroma jugoso, alimonado, especiado y pimienta, que oscila entre la frescura y la calidez. Descubra todas las facetas de esta raíz beneficiosa: botánica, historia, coctelería, agricultura, química, sin olvidar por supuesto los perfumes y los perfumistas.