Libro: Jazmín grandiflorum en perfumería

Nariz+LMR – Cuadernos naturales – ISBN: 9782491567507 Autores: Éléonore de Bonneval, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt Fleuron de Grasse, donde comúnmente se le llama “la flor”, el jazmín es originario de la India, un país en el que ahora se concentra la mayor parte de su producción, junto con Egipto. Sus pequeñas flores blancas, de aspecto esbelto pero potente aroma, dan un absoluto con facetas florales, cálidas, opulentas, cremosas y ligeramente animales. Parte esencial de las grandes flores clásicas, el jazmín encarna una sensualidad refinada y voluptuosa. Descubre las múltiples caras de esta delicada flor: botánica, historia, gastronomía, agricultura, química, sin olvidar por supuesto los perfumes y perfumistas.