Juego Baeckeoffe - 380g

Este baeckeoffe de ciervo y jabalí fue confeccionado con mucho cariño en nuestro taller de Alsacia. Estofado de verduras de invierno (zanahorias, nabos, patatas), este plato tradicional es bien conocido por todos los alsacianos. Para lograr esto, solo utilizamos animales salvajes franceses cazados de forma sostenible. Baeckeoffe significa "el horno del panadero". Es un plato tradicional alsaciano, a base de carnes y verduras marinadas, que antiguamente se cocinaban en el horno del panadero (el único horno del pueblo). Frasco de 380 g, cierre giratorio