○ Nombre latino: Salvia officinalis ○ Dosis: 230 mg por cápsula La salvia (Salvia officinalis) es una planta aromática de la familia Lamiaceae, originaria de la región mediterránea. Puede alcanzar una altura de 50-70 cm y sus hojas son perennes y ligeramente peludas, de color verde grisáceo. Las flores, que aparecen en verano, son de color azul o malva. La salvia es una planta perenne que crece fácilmente en suelos soleados y bien drenados. Se cultiva por sus hojas aromáticas, que se utilizan frescas o secas en la cocina para dar sabor a carnes, pescados, sopas y salsas. La salvia ha sido una planta popular desde la antigüedad. Los griegos y los romanos utilizaban la salvia por sus propiedades medicinales y culinarias. Los antiguos egipcios la consideraban una planta sagrada y la usaban en ceremonias religiosas. ֍ Según la leyenda, la salvia fue traída a Europa por los cruzados, quienes la descubrieron en los jardines de los sultanes musulmanes durante sus viajes por Oriente.