Chia Noir Agroécologique - Vrac 9.5kg - 7.25€/kg
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Estas nueces amazónicas se cosechan silvestres en la selva amazónica. Luego se descascaran a mano, creando docenas de trabajos, en lugar del proceso mecanizado. Así, tuvimos la idea de recuperar la rotura resultante del bombardeo. Algunos de estos se dañan durante el descascarado y se cortan por la mitad: estas son nuestras pepitas de nuez. Ya están atrayendo a muchas tiendas, que incluso lo han sustituido por el de nuez entera. Además, para reciclar estas 'pérdidas', ¡cubrimos estos granos con recetas saladas y dulces!