Levadura orgánica en polvo - una joya rara ¿Cómo se forma la levadura? La levadura es un organismo fúngico que se especializa y crece en los carbohidratos. Las cepas de levadura importantes para la producción de alimentos se alimentan de azúcar. Se reproducen por gemación/división y solo son visibles al microscopio. La levadura de panadería comercial se originó en la cerveza, de ahí su nombre: Saccharomyces cerevisiae = "hongo del azúcar de la cerveza". ¿Cuál es la diferencia entre la levadura orgánica y la levadura producida convencionalmente? Solo se pueden utilizar materias primas de cultivo ecológico para la levadura orgánica. Una solución nutritiva hecha de melaza orgánica y agua de manantial limpia sirve como "alimento" para la levadura orgánica. No se puede utilizar nitrógeno inorgánico ni ácido sulfúrico o amoníaco. Los antiespumantes sintéticos también están prohibidos. Todos los microorganismos y materias primas utilizadas están garantizados libres de OGM (libres de ingeniería genética). Se utiliza aceite de girasol orgánico en lugar de un antiespumante artificial. No es necesario lavar la levadura orgánica, esto ahorra recursos y protege la naturaleza. El vapor se utiliza para la esterilización, por lo que no se utilizan desinfectantes. Las células de levadura orgánica crecen más lentamente y tienen una mayor necesidad de materias primas. Por lo tanto, el rendimiento es menor y el precio es más alto que el de las levaduras convencionales. Propiedades saludables de la levadura orgánica: para apoyar el sistema inmunológico para optimizar la función gastrointestinal - proporciona importantes enzimas digestivas como lactasa, sacarasa y maltasa contiene componentes naturales que armonizan la digestión y tienen un efecto probiótico favorece la flora de la piel y un pelaje brillante suministro nutricional con aminoácidos esenciales, oligoelementos, enzimas y minerales está lleno de vitaminas B: B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotina), B9 (ácido fólico) adecuado como un valioso aditivo para todas las formas de nutrición: alimentos enlatados, alimentos secos o alimentación con carne cruda (BARF) fuente natural y fácilmente digerible de proteínas también para apoyar animales gestantes o lactantes, durante la convalecencia o durante el estrés físico. ideal como complemento de la comida vegetariana o vegana ¡La levadura en polvo orgánica no es un subproducto de la producción de levadura de cerveza! Producción convencional: Uno de los productos más habituales en el mercado es la levadura de cerveza. Ahora se cultiva a partir de levadura pura en condiciones de laboratorio y luego se usa generalmente en la fermentación y en la elaboración de cerveza. Al final, normalmente se filtra de nuevo de la cerveza (=producto de desecho). En la producción de levadura convencional, las fuentes de nitrógeno químico como p. B. Como inhibidores de espuma se utilizan amoníaco, sales de amonio y álcalis, así como diversos ácidos (p. ej., ácido sulfúrico), vitaminas sintéticas y sustancias de crecimiento, así como antiespumantes sintéticos. La levadura convencional debe lavarse varias veces después de la fermentación para eliminar los sabores y olores desagradables. Las aguas residuales están muy contaminadas y son difíciles de limpiar. Para que la levadura se multiplique y crezca, debe alimentarse regularmente. Para esto se usa una solución de agua y azúcar. La melaza, un producto de desecho de la industria de la remolacha azucarera, se utiliza principalmente como medio de cultivo de azúcar. Los fabricantes suministran el nitrógeno necesario en forma inorgánica, como una especie de fertilizante artificial. La levadura de cerveza, que se conserva mediante secado (calentamiento) y está disponible en forma de polvo, tabletas o copos, es rica en proteínas, minerales y vitaminas B, pero las enzimas sensibles al calor generalmente se destruyen durante el proceso de secado. ¡Peligro! Si su perro tiene problemas con los niveles altos de ácido úrico, debe evitar los productos de levadura. La levadura seca contiene grandes cantidades de purinas, que se convierten en ácido úrico en el cuerpo. Nuestros aditivos y tinturas vitales no son medicamentos, remedios o productos médicos. Todas las descripciones de los ingredientes son puramente informativas y no prometen curación. Nuestros productos no sustituyen a una alimentación equilibrada y variada. Si su amigo de cuatro patas ya está recibiendo medicación o algo similar, o si no está seguro de si se le puede administrar un suplemento vital, consulte a un veterinario o a un médico alternativo. Si tiene más preguntas, ¡estaremos encantados de ayudarle! ¡Consulta gratuita a través de nuestro formulario de contacto! Mantener a los animales sanos es nuestra máxima prioridad y, al mismo tiempo, CONSCIENTES DEL MUNDO buscamos productos que ahorren recursos y protejan el clima. Embalaje: Utilizamos bolsas compostables hechas con ingredientes de origen vegetal. El papel se fabrica a partir de residuos agrícolas y tiene las mismas cualidades y propiedades que el papel ordinario. Pero la diferencia crucial es: ¡no es necesario talar árboles para “PaperWise”! (Sin plástico. Sin revestimiento de PE. Certificado de plántula.)