Un pan sin remordimientos y súper digerible, ¡que tiene que funcionar! Estos fueron los pensamientos iniciales del fundador de My Makery. Birgit es científica deportiva calificada y entrenadora de nutrición. Su objetivo era desarrollar un pan sin gluten con una composición nutricional óptima: mucha proteína, pocos hidratos de carbono y, sobre todo, rico en fibra. Y por supuesto sin comprometer la calidad y el sabor. El resultado: mezclas orgánicas para hornear pan de castañas a base de harina de castañas de alta calidad. Son superalimentos en forma de pan. Contienen 1/3 de fibra, por lo que se pueden declarar ricos en fibra y por tanto como un superalimento. Además de desarrollar productos 100 % honestos, la misión de My Makery es mantener los ingredientes lo más regionales posible y utilizar únicamente ingredientes naturales. Queremos hacer que la nutrición nutritiva, natural y variada sea fácil y práctica para las personas, sin comprometer la calidad y el sabor. "¡Solo necesitamos más alimentos honestos en el mercado que sean buenos para nosotros!" El tema del desperdicio de alimentos también es una preocupación para nosotros. Por eso, por convicción, formamos parte de la campaña "A menudo ya es bueno": juntos contra el desperdicio de alimentos, y gran parte de nuestra materia prima son subproductos de las almazaras para apoyar la reutilización de alimentos. ¡La comida es el medio de vida!