Perlas de tapioca - 250g

Tapioca Pearls - cocción rápida para la preparación de Bubble Tea. Preparación de las perlas de tapioca: 1- Sumergir las perlas de tapioca en agua hirviendo (10 volúmenes de agua por 1 volumen de perlas) y remover lentamente. 2- Una vez que las perlas hayan subido a la superficie, cubra con una tapa y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. 3- Apagar el fuego y dejar las perlas en el agua durante 2-3 minutos. 4- Retire las perlas de tapioca con un colador pequeño y enjuáguelas con agua fría. 5- En un recipiente seco, puedes mezclar tus perlas de tapioca con una solución de azúcar, jarabe o miel según el sabor que quieras darle.