BELLE EPOQUE 5 Medallas, nace como la máxima expresión del Vinagre Balsámico de Módena según nuestra tradición, la de los “Mussini”. Su calidad lo convierte en una joya de sabor que encarna el alma de nuestra tradición y nuestra sabiduría como artesanos. Cada etapa de su creación es un homenaje a la excelencia, un homenaje a la historia y a las raíces que nos han guiado desde 1909, siempre con el objetivo de llevar ingredientes naturales y sabrosos a tu mesa. La base de una vida saludable. Este vinagre balsámico destaca por su aroma intenso y complejo, caracterizado por notas de maderas finas y un aroma ligeramente acético. En boca ofrece un sabor agridulce equilibrado, con notas de ciruelas maduras y vainilla que enriquecen su complejidad. La alta densidad y la acidez distintiva y elegante del 6% le dan al producto un aspecto claro y una consistencia almibarada, lo que lo hace ideal para realzar una amplia gama de platos. El color marrón intenso, con reflejos rojizos, da testimonio de la calidad de los ingredientes utilizados y del largo proceso de afinamiento en barricas de madera.