Nuestra jalea de membrillo provenzal es una deliciosa preparación elaborada a partir de membrillos maduros y jugosos. Los membrillos se seleccionan cuidadosamente por su intenso aroma y sabor dulce y picante. Esta gelatina se prepara a partir del jugo de estos membrillos, cocido lentamente con azúcar hasta obtener una consistencia perfecta. De textura suave y firme, fundente en boca, tiene un bonito color dorado que recuerda al membrillo maduro. Esta gelatina de membrillo artesanal ofrece una sutil combinación de dulzor y acidez, su sabor es delicado y fragante, muy afrutado y ligeramente floral, evocando el frescor del membrillo recién cogido. - Fabricado en nuestro taller de producción en Vallet (44), Francia. - Todas las macetas se llenan una a una a mano, con un saber hacer 100% artesanal. - Cocinar en caldero de cobre. - Tarro de 350 gramos. - Envasado en cajas de 6 botes de 350 g. - Conservar en un lugar fresco una vez abierto.