Xiaguan Qin Bing 1998, sheng puer añejo, 370 g

El pastel de té "Qin Bing" se elaboró en 1998 en la fábrica de té de Xiaguan para CNNP Tea Company. Almacenamiento taiwanés. En apariencia: 370 g de pastel de té. El aroma es maduro, balsámico. La infusión es transparente con tonalidad castaña. El bouquet del té elaborado es maduro, afrutado-balsámico, con notas de bayas secas y setas del bosque, resinas de madera y hierbas especiadas, menta y cítricos. El aroma es profundo y cálido. El sabor es rico y suave, refinado, con dulzura de frutos secos, refrescante acidez de limón y final persistente. Prepare té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera hecha de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 10 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (solo de 1 a 2 segundos), aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 15 veces. «Qin Bing» es un excelente ejemplo de Puer envejecido para gourmets y conocedores: polifacético y refinado, que conserva el brillo de los colores y el poder del «cha qi».