Meizhan Xiao Zhong

«Meizhan Xiao Zhong» se hizo en Tongmuguan (provincia de Fujian) a partir de los brotes de primavera del cultivar Meizhan. En apariencia: delgados flagelos de hojas retorcidas de color marrón oscuro. La fragancia es profunda, amaderada, con notas afrutadas. La infusión es transparente, con tonalidad ámbar. El ramo de té preparado es brillante y cálido, amaderado, con notas de bayas y cítricos. La fragancia es profunda, amaderada, la fragancia fría es dulce, miel. El sabor es rico y refinado, sedoso, dulzón, con una fina acidez de bayas y una acidez cítrica que se convierte en un final persistente. Prepare té con agua caliente (95°C) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 5 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (solo durante 2-3 segundos), aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 9 veces. El efecto es cálido, tónico moderado.