Meitan Cui Ya Shougong (puntas de esmeralda de Meitan, hecho a mano), marzo de 2021

“Meitan Cui Ya Shougong” ("Puntas de esmeralda de Meitan, hechas a mano") es un té verde de la provincia de Guizhou. Elaborado a principios de marzo a partir de los primeros brotes de primavera. Cosecha 2021. Aspecto: selectos cogollos de color verde brillante. La fragancia es fresca, floral-herbácea. La infusión de té es transparente, con un tono verde claro. El bouquet del té preparado es fresco, floral-herbáceo con notas de castañas al horno y guisantes dulces. La fragancia es tierna, floral-herbácea. El sabor es con cuerpo, dulce y suave, ligeramente ácido, con una delicada acidez de bayas y un final largo y refrescante. Remoja el té en agua caliente (70-80°С) en un gaiwan de porcelana. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 20 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (de 3 a 5 segundos), aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puede repetir el remojo hasta 6 veces. “Meitan Cui Ya Shougong” es una deliciosa carga de vitalidad, conciencia y optimismo.