Té de ladrillo "Kalmyk" 50g

Recogido y fabricado en la zona de Kobuleti (Adjara). Hecho de hojas con tallos y fragmentos de brotes de arbustos de té. El té Kalmyk, a pesar de su identidad nacional, es el favorito entre los caucásicos y los habitantes de las regiones del sur de Rusia. Este es un té de nómadas. Puede llamarse tibetano, mongol o kirguís, o incluso Domb o Djombo. Cocínelo con leche mezclada con sal, especias, mantequilla de yak o grasa de cordero. El método clásico implica una cocción prolongada de todos los ingredientes a fuego lento hasta que el volumen de líquido se reduzca al doble. El resultado es un brebaje denso con sabor terroso y alto valor nutricional. El método simplificado: Ingredientes: 50 gramos.