Té rojo georgiano, Ozurgeti

Elaborado en Ozurgeti, provincia de Guria, cosecha primavera 2021. En apariencia: puntas delgadas, curvas, de color marrón oscuro. La fragancia es sobria, amaderada con un acento afrutado. El licor es transparente, con un tono ámbar. El ramo del té preparado es multifacético y cálido, con toques amaderados, florales, afrutados y de miel. El aroma es vivo, afrutado-floral. El sabor es con cuerpo y sabroso, dulzón, con una acidez cítrica y un final refrescante. Remoja el té en agua caliente (95°C) en un gaiwan o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 15 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (de 3 a 5 segundos) aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 7 veces. El “té rojo georgiano” es la elección correcta para un reinicio emocional por la tarde.