Boek "Thee, de nuchtere neef van wijn" (en het Nederlands)

Tea: Wine's Sober Sibling es un manual de varias capas y un libro de cocina con el té a la cabeza. Es una guía detallada sobre las innumerables posibilidades del té para los conocedores del té y los principiantes por igual. Este libro explica cuán similares son el té y el vino y cómo reaccionan cuando se asocian con la comida. Pruebe más de 70 recetas originales, cada una con tres sugerencias de té a juego e imágenes deliciosas, y experimente las maravillas del té por sí mismo. Hay capítulos que exploran la relación y los maridajes de té y queso, té y chocolate, y té en bebidas mixtas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Los lectores también aprenderán cómo funcionan las combinaciones de alimentos y cómo usar el té como ingrediente para cocinar a través de recetas fáciles de seguir.