Bai Hao Yin Zhen

Té blanco «Bai Hao Yin Zhen» («Agujas de plata con pelaje blanco») del condado de Zhenghe (provincia de Fujian), elaborado a principios de la primavera de 2019. Aspecto: cogollos grandes, de color gris plateado, puntiagudos y peludos. La fragancia es sobria, floral-herbácea. El licor es transparente, con un ligero matiz de uvas blancas. El ramo del té preparado es fresco y aireado, floral-herbáceo con toques de linaza, hojas de frambuesa, grosella y menta. La fragancia es tierna, floral-herbácea. El sabor es refinado y con cuerpo, sedoso, dulzón, con una fina acidez de bayas, frescor mentolado, matices especiados y un final persistente. Prepare té con agua caliente (70-80°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa.