MOYA WAKOUCHA TÉ NEGRO JAPONÉS ORGÁNICO

Wakoucha japonés 100% orgánico PAÍS DE ORIGEN: Japón SABOR: ligeramente floral y malteado COLOR: ámbar 🍵 WAKOUCHA: TÉ NEGRO DE JAPÓN El sabor de este té de hoja negra es verdaderamente exquisito, ligeramente floral, con notables matices a miel y especias. El término „kou-cha” 紅茶 se puede traducir como „un té de color carmesí”. Tal designación fue acuñada gracias al agua blanda japonesa, que se vuelve de color rojo oscuro con un toque de azul cuando se infunde con hojas de té negro. Esa es también la razón por la que, en el pasado, el wakoucha se conocía como "té rojo". Cuando se elabora en agua de dureza media, más típica de los países europeos, el té adquiere un color ámbar oscuro. Moya Wakoucha se cultiva y procesa en la región de Mie en la isla de Honshu. 🌿 PROPIEDADES DE WAKOUCHA El té negro wakoucha es ideal como acompañante de comidas y postres, cuya dulzura se rompe sutilmente con los matices amargos del té. Al igual que cualquier otro té negro, el wakoucha, una vez cosechado, se somete a un proceso de secado y fermentación que lo diferencia de los tés verdes. Los resultados de este proceso son el color oscuro de la wakoucha, un sabor ligeramente terroso y un contenido reducido de cafeína en comparación con, p. té verde sencha. Beber té negro ayuda al sistema de digestión. La infusión de wakoucha puede ser una fuente de aminoácidos, betacaroteno, ácido fólico, potasio, calcio y fósforo. Como pocos agricultores en Japón decidirían cultivar y procesar té negro, el wakoucha japonés sigue siendo un manjar poco común. PREPARACIÓN DE WAKOUCHA 🌿 VOLUMEN: 3-4 g / 150 ml 🌡 TEMPERATURA: 90-95°C 🕑 TIEMPO DE INFUSIÓN: 3-4 min 💦 INFUSIONES MÚLTIPLES: 1 ➡️ MÁS INFORMACIÓN https://moyamatcha.co.uk/acerca-de-nosotros/