CUCHARA DE BAMBÚ MATCHA CHASHAKU

Cuchara de bambú tradicional para la preparación de matcha. MATERIAL: bambú LONGITUD: 18cm No apto para lavavajillas. 🌱 CUCHARA DE BAMBÚ MATCHA CHASHAKU Chashaku es la cuchara tradicional para servir matcha y una parte integral de la ceremonia del té matcha. La parte curva de la cuchara se usa para sacar una pequeña porción de té matcha y colocarla en un tazón (matchawan). Luego, la mezcla se bate hasta obtener una consistencia uniforme con un batidor de bambú (chasen). La cantidad de matcha servido depende de la preferencia individual. 🍵 Tradicionalmente, el té fino o “usucha” se prepara con 1 chashaku de matcha (una cucharadita) y aproximadamente 75-100ml de agua caliente. Esta proporción es perfecta para crear una textura espumosa ideal en la superficie del matcha. 🍵 El koicha, o té espeso, se prepara usando una cantidad significativamente mayor de matcha 4-6 porciones de chashaku (4-6 cucharaditas) en 150 ml de agua caliente. El matcha resultante es mucho más denso y dulce. Batirlo es más difícil y este método no produce la espuma característica. Se sirve casi exclusivamente como parte de la ceremonia del té japonesa. Mira cómo Hitomi Saito, cofundadora de Moya Matcha, prepara el matcha perfecto https://moyamatcha.co.uk/moya-matcha/preparacion-de-matcha/ ➡️ MÁS INFORMACIÓN https://moyamatcha.co.uk/moya-matcha/matcha-properties/