CUCHARA DE BAMBÚ MATCHA CHASHAKU

Cuchara de bambú tradicional para la preparación de matcha. MATERIAL: bambú LARGO: 18 cm No apto para lavavajillas. 🌱 CUCHARA MATCHA BAMBÚ CHASHAKU Chashaku es la cuchara tradicional para servir matcha y una parte integral de la ceremonia del té matcha. La parte curva de la cuchara se usa para sacar una pequeña porción de té matcha y colocarla en un tazón (matchawan). Luego se bate la mezcla hasta obtener una consistencia uniforme utilizando un batidor de bambú (chasen). La cantidad de matcha que se sirve depende de las preferencias individuales. 🍵 Tradicionalmente, el té fino o “usucha” se prepara con 1 chashaku de matcha (una cucharadita) y aproximadamente 75-100ml de agua caliente. Esta proporción es perfecta para crear una textura espumosa ideal en la superficie del matcha. 🍵 El koicha, o té espeso, se elabora utilizando una cantidad significativamente mayor de matcha, 4-6 porciones de chashaku (4-6 cucharaditas) en 150 ml de agua caliente. El matcha resultante es mucho más denso y dulce. Batirlo es más difícil y este método no produce la espuma característica. Se sirve casi exclusivamente como parte de la ceremonia del té japonesa. Mira cómo Hitomi Saito, cofundador de Moya Matcha, prepara un matcha perfecto https://moyamatcha.com/es/moya-matcha/preparación/ ➡️ APRENDE MÁS https://moyamatcha.com/es/moya-matcha/matcha-properties/