Originaria del sur de Italia, la bergamota es una pequeña fruta cítrica de color verde o amarillo que se caracteriza por un perfil tan potente como delicado. Su pulpa amarilla y sabores tanto ácidos como amargos lo han convertido en un ingrediente esencial en el universo de las bebidas en los últimos años. Original y fragante, el jarabe de bergamota MONIN se convertirá en el nuevo sabor esencial en la creación de cócteles, tés helados y limonadas.