
Cold Brew es una bebida estadounidense conocida por sus características refrescantes y naturalmente energizantes. Se obtiene infusionando café molido en agua fría durante unas 12 horas. Este método suave permite extraer todas las propiedades organolépticas y aromáticas del café. MONIN Cold Brew Concentrate, un auténtico concentrado de café arábica, permite crear esta bebida imprescindible en tan solo unos pasos gracias a su poder aromático y a la originalidad de su perfil. El concentrado MONIN Cold Brew, bajo en azúcar, es ideal para preparar auténticos Cold Brews, así como cócteles sin alcohol y cócteles a base de Cold Brew.