Safinim IGT Terre Degli Osci Vino tinto

Angelo D'Uva empresas Safinim IGT Terre Degli Osci Rojo Angelo D'Uva; Variedad de uva: Montepulciano. Sistema de conducción: Contraespaldera con poda Guyot. Densidad de plantación: 4000 cepas/ha. Suelo: arcilloso - calcáreo. Temperatura de servicio recomendada: 18°C. Vinificación: Maceración pelicular durante 6 días a 20 °C. Afinamiento: En acero durante 4 meses y reposo en botella. Descripción organoléptica: Color rojo rubí. Aroma de ciruela y cereza. El sabor es fresco y sabroso. Curiosidad: Safinim, en lengua osca, es el nombre con el que los samnitas definían su territorio “Sannio”.