Fabricada en Japón por Hokuriku Cotta, esta cacerola de aluminio liviana cuenta con un tratamiento anodizado especial resistente al ácido específico de la región de Hokuriku. Este proceso aumenta significativamente la dureza del material, mejora su resistencia a la corrosión (x3) y optimiza la conductividad térmica así como la durabilidad. El acabado dorado mate, combinado con un refinado patrón martillado, lo convierte en un utensilio ideal para preparar ramen, pequeños guisos o incluso freír. La tapa de madera maciza añade un toque natural y cálido al conjunto. Compatibilidad y precauciones de uso: Apto para uso en cocinas de gas, placas eléctricas y vitrocerámicas. No compatible con placas de inducción (por 1.3L y 1.9L). miEvite verter agua fría sobre el cuerpo caliente de la sartén para evitar que se deforme. Dimensiones: 1300ml - L 16.6 cm x alto 8.5cm 1900ml-L20.2 cm x alto 9.3cm 2800ml - L 21.5 cm x alto 10.9cm (modelo especial con compatibilidad de inducción)