Enebro

Enebro, entero, orgánico. Especia aromática de bayas de enebro. Los enebros crecen principalmente en el Mediterráneo. Nuestro enebro proviene de la agricultura ecológica a pequeña escala con productos de alta calidad que florecieron como resultado de la financiación de la política agrícola de la UE. Los enebros crecen en arbustos que maduran durante 2 veranos. El uso de bayas de enebro abunda en casi todos los platos de caza y es una especia favorita de los fabricantes de aguardiente. El enebro también se usa en muchos platos y guisos de carne y verduras para dar un sabor más profundo y ácido. Las bayas de enebro se pueden triturar fácilmente antes de usarlas para obtener el máximo sabor.