Mezcla de especias

Garam Masala significa "mezcla de especias picantes" en hindi y es un participante activo en casi todas las sabrosas preparaciones de la cocina india. Dependiendo de los ingredientes utilizados, esta mezcla se puede combinar con otras especias para darle a tus platos un carácter distintivo. Una de las mezclas de especias más populares de la India, nuestro Garam Masala se puede utilizar para realzar cualquier plato a base de carne o verduras. El garam masala se usa típicamente para terminar de redondear los sabores de los alimentos hacia el final de la cocción, en contraposición al curry, que generalmente se saltea en aceite al principio.