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Colombo Curry es un curry dulce y picante deliciosamente amarillo con un hermoso tono y un fuerte sabor aromático. El curry de Colombo acompañó a los habitantes de Sri Lanka al Caribe y se adaptó al paladar caribeño. Esta mezcla multifacética se puede utilizar en todos los platos "karry" daneses clásicos, pero también es adecuada para pescados con lima fresca y jengibre, curry de leche de coco e incluso como salsa para mojar.