Miel de garriga

Los aromas del sur de Francia. Descubra nuestra miel de garriga cruda. Un producto excepcional para los amantes de la miel cruda. Aroma y sabor: El perfil aromático de la miel de garriga varía de un año a otro, pero generalmente presenta aromas pronunciados y notas florales. Zona de recolección: Una parte se recolecta a finales de mayo en las laderas del municipio de Fitou, una zona rica en romero y tomillo silvestre. Una segunda parte se recoge en las laderas de Alaric, cerca del municipio de Monze. Beneficios: La miel de garriga se asocia a beneficios digestivos. Contiene varias vitaminas que pueden ayudar a la digestión, promover la retención de calcio y magnesio y contribuir al funcionamiento adecuado del corazón y circulatorio. Su composición de azúcares, esencias aromáticas y diástasis le confiere también propiedades antisépticas y antimicrobianas. Puede ayudar a limitar la fermentación intestinal. •Aspecto: El color es marrón oscuro en estado líquido y se aclara a un amarillo claro después de la cristalización.Consistencia muy fina • Nariz: Aromas a pan de jengibre y ligeramente ahumados, con bastante cuerpo • Paladar: Sabor distintivo y amaderado