![Miel de Roble Cristal - 750g](https://img.ankorstore.com/products/images/3731922-47df323a2055bb.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Miel de Roble Cristal - 750g
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La miel de brezo procede del néctar de los brezos Erica australis, Erica umbelata y Erica arborea, que florecen entre marzo y mayo en algunas laderas de la zona más interior del suroccidente de Asturias. Este tipo de miel es muy aromática, fuerte y con un sabor muy característico. En la época de floración del brezo el clima es aún inestable, lo que provoca que las cosechas sean irregulares de un año a otro. Posee un color ámbar con tonalidades rojizas, un aroma intenso y persistente y un gusto dulce acompañado de un componente amargo y ciertas notas saladas. Su zona de producción se encuentra en matorrales de piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.