Santalba blanco 2023 – SANTALBA – vino blanco floral y afrutado

DESCRIPCIÓN: Este vino blanco floral y afrutado, elaborado con viura, una variedad de uva autóctona de Rioja, en la finca de la familia Santalba, impresiona por su frescura y equilibrio. Vinificación y Crianza: Las uvas se prensan suavemente, para conservar todos sus sabores. La fermentación se realiza a temperatura controlada en tinas de acero, lo que da lugar a un vino de hermoso frescor, con notable intensidad aromática. Notas de cata: – Aspecto: Color amarillo pálido y brillante. –Nariz: Intensos aromas de cítricos y flores blancas. –Boca: Bien equilibrado y ligeramente redondo en boca, la acidez le aporta un agradable frescor. Potencial de envejecimiento: < 3 años Temperatura de servicio recomendada: 8°C Consumo recomendado: Abierto y aireado al menos 1 hora antes de la degustación. Maridaje comida/vino: Mariscos, espárragos, risottos, platos asiáticos.