Otium, Emilia Rosso IGT 2019, IL POGGIO, vino tinto redondo y robusto

Originario de la región de Emilia-Romaña, este vino tinto redondo y con cuerpo es elaborado por Cantina IL POGGIO, una finca de 28 hectáreas ubicada en el famoso “Parma Food Valley”, conocida por crear vinos contemporáneos, donde se combinan tradición e innovación. Vinificación y envejecimiento: elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva nativas italianas (Barbera, Bonarda) y variedades de uva internacionales (Cabernet Sauvignon), vinificado y luego envejecido en tinas de acero durante 12 meses y envejecido durante al menos 12 meses adicionales en botella, este vino Es muy suave y redondeado. Notas de sabor: – Vista: Color rojo rubí intenso. –Nariz: Notas de pequeños frutos rojos y especias como pimienta y clavo. –Boca: Robusto y redondo, este vino es cálido, equilibrado, muy armonioso. Potencial de envejecimiento: < 7 años Temperatura de servicio recomendada: 16°C Maridaje comida/vino: Entrantes como embutidos, platos de carne, quesos.