
DESCRIPCIÓN: Originario de la región de Las Marcas en Italia, entre el mar Adriático y los Apeninos, este vino tinto fresco y aromático es elaborado por TENUTA DI TAVIGNANO, una finca familiar certificada ORGÁNICA y comprometida con la producción de calidad y el desarrollo sostenible. Vinificación y Crianza: La fermentación alcohólica se realiza durante la etapa de maceración con los hollejos, durante 45 días, a temperatura controlada. A continuación, el vino se envejece durante unos meses en tinas de acero para preservar el frescor y los aromas varietales afrutados y florales de Lacrima di Morro d'Alba. Notas de cata: – Vista: Color rojo brillante con reflejos violáceos. –Nariz: Muy fragante, con aromas de cereza, rosa y violeta. –Boca: Sedoso, sabroso, este vino es maravillosamente fresco y tiene intensos sabores frutales, que ofrecen una sensación de saciar la sed. Potencial de envejecimiento: 3 a 5 años Temperatura de servicio recomendada: 14-16°C Maridaje comida/vino: Burrata/Tomates, pisto, mejillones con escabeche, escalope a la milanesa.