Algas, Kattegat
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Una barra de chocolate saludable con almendras tostadas y terrosas. Los granos de cacao en este bar los obtenemos del valle Kilombero de Tanzania, de Kokoa Kamili. Suavemente tostado y lentamente caracola, resaltando notas de cata de albaricoque, café y mandarina. Una vez templado el chocolate y en el molde añadimos almendras marcona dulces y jugosas cultivadas bajo el sol español. Origen del cacao: Kokoa Kamili, Mbingu Village, Tanzania, cosecha 2020. Variedad de cacao: Trinitario. Ingredientes: Cacao en grano, azúcar de caña y almendras. Hecho a mano en Copenhague.