La pureza de nuestro aceite de oliva virgen extra Príncipe di Gerace, delicadamente afrutado, se enriquece para embellecer cada plato con una ligera intensidad en la especialidad aromatizada, preparada en infusión gracias a antiguas recetas familiares. El resultado es un condimento natural, cuyo aroma, intenso y delicado, lo convierte en un ingrediente refinado y versátil para la preparación de recetas dulces y saladas especiales. La bergamota (citrus bergamia), un cítrico exclusivo y milenario de nuestra Calabria, rico en vitaminas y con propiedades energizantes, se combina con nuestro aceite de oliva virgen extra dando vida a un condimento de rico aroma, ideal para adornar risottos, ensaladas frescas, para enriquecer el sabor de pescados y verduras, pero también para la preparación de exquisitos postres, tartas, galletas y macedonias de frutas.