México El Triunfo - café en grano 1Kg

En el suroeste de México, en el corazón de la provincia de Chiapas, se encuentra la cooperativa El Triunfo Verde, una auténtica joya de la agricultura orgánica y el comercio justo. 

Formada por 500 pequeños productores repartidos en varias comunidades, esta cooperativa se ha comprometido desde su creación en el año 2000 a ofrecer un café excepcional preservando los valores sociales y ambientales.                                                                            Ubicadas alrededor del pueblo de Albino Corzo, dentro de la majestuosa reserva natural de El Triunfo, las plantaciones de café se benefician de un terruño volcánico y un clima fresco, propicio para un desarrollo lento y uniforme de los frutos. 

Cultivado mediante prácticas agroforestales, este café revela gradualmente una rica paleta de aromas complejos, con notas de cacao, especias, canela y vainilla, para el deleite de los amantes del café más exigentes.                                                                            Además de la calidad excepcional de su café, la cooperativa El Triunfo participa activamente en el bienestar social y económico de sus miembros. 

Los programas solidarios tienen como objetivo promover la autosuficiencia alimentaria, mejorar las condiciones de vivienda y brindar acceso a servicios básicos como agua y electricidad. 

Además, se establecen microcréditos internos para evitar endeudarse con usureros locales, mientras que el programa “café justo, vida sana” apunta a mejorar la salud de los productores.                                                                            En el ámbito ambiental, la cooperativa implementa iniciativas de reforestación con un vivero de árboles de sombra, contribuyendo así a la preservación de los ecosistemas locales. 

Además, la rigurosa selección de variedades de café y la producción de fertilizante orgánico a partir de compost de residuos vegetales permite mejorar la calidad del café preservando la biodiversidad.                                                                            Al elegir café de la cooperativa El Triunfo, no sólo apoyas una agricultura sostenible y justa, sino que también contribuyes al bienestar de las comunidades locales y a la preservación del medio ambiente. 

Es una taza de café que cobra sentido en cada sorbo.