Lo más destacado de este producto: Parte inferior gruesa de acero inoxidable premium para una excelente distribución y distribución del calor. Práctico y fácil de manejar gracias al mango ergonómico y aislante Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Versátil, la sartén para saltear es un material de cocción que le permite cocinar, dorar, hervir a fuego lento o recalentar sus alimentos. Esta sartén para saltear Excell'Inox Mathon de 28 cm totalmente inoxidable tiene una capacidad de 4 L. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y es apta para horno hasta 200 °C, así como en el lavavajillas. Su grueso fondo encapsulado de 3 capas es de acero inoxidable cepillado con un disco central de aluminio y un fondo magnético de acero inoxidable. Resistente a las altas temperaturas, conserva las cualidades gustativas de los alimentos y distribuye el calor uniformemente. El mango de acero inoxidable está reforzado con silicona para aislar las manos del calor y lograr un agarre seguro. Consejos de uso y precauciones de uso Se recomienda precalentar la sartén vacía a media potencia antes de añadir los alimentos y bajar la placa. Si cocina verduras, se recomienda añadir grasa. Para cocinar carne, espere hasta que esté chamuscada antes de darle la vuelta. De esta forma, quedará dorado y no se pegará al fondo. Tenga cuidado de no sobrecalentar o calentar la bandeja de la aspiradora durante demasiado tiempo para no dañarla. Encuentre toda la gama Mathon Excell'inox aquí.