- Este té frío elaborado con Matcha y Tencha se prepara en frío y, por lo tanto, tiene un sabor umami incomparable. - Cold Brew es un método tradicional japonés de elaboración de café en frío (Mizudashi) con agua fría y muchas horas de exposición en el refrigerador. - El té preparado en frío con un tiempo de infusión prolongado desarrolla una variedad particularmente multifacética de aromas. - Té maravillosamente refrescante y muy aromático que proporciona un frescor especialmente en los meses de verano.