Origen Reconocida por decreto real, la mostaza de Orleans tiene un carácter único que se basa en tres pilares: una receta ancestral, un saber hacer único y una selección de los mejores ingredientes. La hermandad de los Maestros Vinagreros y Mostazas de Orleans está reconocida por Real Ordenanza desde 1580. Hablamos de una mostaza distinta a la de Orleans y se nos sube a la nariz al instante. miELABORACIÓN Fieles a esta tradición, elaboramos nuestras recetas utilizando semillas de mostaza francesa molidas en piedra, sal de Guérande y vinagre de Orleans.