Nuggets de Cacao 100% – Caja de 160 g – Vietnam – Decoración, Inclusión y Pastelería Artesanal

Tostados e intensamente fragantes, estos nibs de granos de cacao 100% revelan toda la riqueza aromática del terroir vietnamita. Tostadas y trituradas a mano, ofrecen un sabor crudo y auténtico, ideal para enriquecer y realzar creaciones gourmet. 🌱Abastecimiento y experiencia Cacao cultivado por una red de pequeños productores vietnamitas, que utilizan cadenas de suministro cortas y justas. miChips elaborados con granos tostados y triturados en nuestro taller, garantizando una calidad constante y un perfil aromático puro. 👅Sabor y textura Sabor intenso a cacao puro, con notas tostadas y ligeramente afrutadas. Textura crujiente y rústica que añade profundidad a los platos. 💼Beneficios para profesionales Ingrediente versátil para repostería, chocolatería, heladería y hostelería. Naturalmente sin azúcar, rico en antioxidantes y magnesio. Formato de 160g ideal para uso diario en el taller o la cocina. 🍽 Ideas de uso Como decoración para postres, para añadir a galletas y panes, o como cobertura para helados, yogures o pasteles.