trufa de auvernia
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La trufa, una receta tradicional de la región de Auvernia, es el plato básico de la cocina rural de Auvernia. La trufa Marie de Livinhac está elaborada con patatas francesas y cantales de nuestra región y jamón liofilizado por nosotros. Fácil de preparar, la trufa Marie de Livinhac se puede conservar fría.