MAMIE SAMA
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Mamie Sama es un viaje iniciático al corazón de las Indias Occidentales a través de un espíritu auténtico y el amor por la comida exótica finamente elaborada. Es un crucero de sabores...
Esta es la historia del encuentro con una joven nacida en Marie Galante, alegre y decidida, decide venir a instalarse en Francia y más concretamente en Burdeos. Le gusta todo, no extraña nada excepto los buenos platitos que le preparaba su abuela. Platos criollos con un sabor extraordinario… . Ella lanza: ¡Un producto francés asociado a los sabores de un viaje! Un trabajo de memorias, cuestionando a veces a su abuela que se quedó en marie-galante, los productos que decide hacer tienen el sabor de una mezcla de sinceridad, de amor con ese toque de nostalgia que reequilibra todo.
En el corazón de Burdeos, así nació Mamie Sama, "Productos con la autenticidad de mi abuela".
Esta es la historia del encuentro con una joven nacida en Marie Galante, alegre y decidida, decide venir a instalarse en Francia y más concretamente en Burdeos. Le gusta todo, no extraña nada excepto los buenos platitos que le preparaba su abuela. Platos criollos con un sabor extraordinario… . Ella lanza: ¡Un producto francés asociado a los sabores de un viaje! Un trabajo de memorias, cuestionando a veces a su abuela que se quedó en marie-galante, los productos que decide hacer tienen el sabor de una mezcla de sinceridad, de amor con ese toque de nostalgia que reequilibra todo.
En el corazón de Burdeos, así nació Mamie Sama, "Productos con la autenticidad de mi abuela".
