Malvasía
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foiemalvasia
Foie Gras Malvasía habla de su tierra, Soria, del clima de los Pinares de Urbión. Habla del saber hacer de sus ganaderos y de su pasión por elaborar el mejor Foie Gras de pato.
Canard S.A y la marca Malvasía están especializados en la elaboración de foie gras de pato. Desde 1989 su compromiso es satisfacer las exigencias más altas del consumidor, llevar la calidad de cada uno de sus productos a su más alta expresión.
Hablar de alta expresión en calidad, en el sector de la alimentación, no solo es hablar de elaborar un gran producto; es hablar de garantía en los procesos productivos, de control, de seguridad, de compromiso y rigurosidad.
Disponer de un control total sobre el proceso productivo, siguiendo criterios tradicionales, permite a Malvasía obtener la mejor materia prima, y garantizar un Foie Gras de alta calidad.
El control sobre la cría de los patos de raza Mulard, la más adecuada para asegurar una aptitud óptima de foie gras y de carne, permite apostar por una producción que prima la calidad por encima de la cantidad; alimentación con cereal, sobre todo maíz, una crianza larga y la estancia en parques al aire libre.
Malvasía cumple con los estándares de bienestar animal exigidos por la Unión Europea siendo éstos los más elevados a nivel mundial.
La idoneidad de las condiciones climáticas de nuestra zona, Pinares de Urbión, para la cría de patos a lo largo de todo el año así como el entorno natural en el que se desarrolla la producción, la disponibilidad de espacios verdes con vegetación caducifolia, son también elementos diferenciales que respaldan la condición de excelencia de nuestros productos.
Por todo ello Malvasía cuenta con el sello Tierra de Sabor y Tierra de Sabor +Sabor Gourmet, signos distintivos protegidos como una marca de garantía otorgada a aquellos productos agroalimentarios de calidad diferenciada. Alimentos de excelencia producidos, elaborados y/o transformados en la Comunidad de Castilla y León.
Canard S.A y la marca Malvasía están especializados en la elaboración de foie gras de pato. Desde 1989 su compromiso es satisfacer las exigencias más altas del consumidor, llevar la calidad de cada uno de sus productos a su más alta expresión.
Hablar de alta expresión en calidad, en el sector de la alimentación, no solo es hablar de elaborar un gran producto; es hablar de garantía en los procesos productivos, de control, de seguridad, de compromiso y rigurosidad.
Disponer de un control total sobre el proceso productivo, siguiendo criterios tradicionales, permite a Malvasía obtener la mejor materia prima, y garantizar un Foie Gras de alta calidad.
El control sobre la cría de los patos de raza Mulard, la más adecuada para asegurar una aptitud óptima de foie gras y de carne, permite apostar por una producción que prima la calidad por encima de la cantidad; alimentación con cereal, sobre todo maíz, una crianza larga y la estancia en parques al aire libre.
Malvasía cumple con los estándares de bienestar animal exigidos por la Unión Europea siendo éstos los más elevados a nivel mundial.
La idoneidad de las condiciones climáticas de nuestra zona, Pinares de Urbión, para la cría de patos a lo largo de todo el año así como el entorno natural en el que se desarrolla la producción, la disponibilidad de espacios verdes con vegetación caducifolia, son también elementos diferenciales que respaldan la condición de excelencia de nuestros productos.
Por todo ello Malvasía cuenta con el sello Tierra de Sabor y Tierra de Sabor +Sabor Gourmet, signos distintivos protegidos como una marca de garantía otorgada a aquellos productos agroalimentarios de calidad diferenciada. Alimentos de excelencia producidos, elaborados y/o transformados en la Comunidad de Castilla y León.
