Rallador de trufas de acero inoxidable

El rallador de trufa o navaja de trufa le permite obtener virutas de trufa para sublimar delicadamente sus preparaciones. Equipado con una hoja particularmente afilada, está diseñado para cortar trufas sin triturarlas ni rasgarlas, conservando así todos sus aromas. Dispone de rueda de ajuste para elegir el tamaño de corte. También se puede utilizar para rallar chocolate, botarga y parmesano. Fabricado en acero inoxidable, se puede limpiar fácilmente a mano o en el lavavajillas.