Chorizo ibérico de bellota

Chorizo de bellota: El chorizo ibérico BELLOTA es un embutido elaborado con cerdo ibérico. Estos cerdos ibéricos se crían al aire libre y en libertad, alimentándose de verduras y bellotas de la encina "BELLOTA". El chorizo se condimenta con sal y pimentón pimentón, lo que le da su color oxidado y un sabor ligeramente afrutado. Luego se seca durante al menos 6 meses. La elaboración artesanal del chorizo ibérico BELLOTA le da este sabor ligeramente picante y fragante, una textura fundente, un sabor único.