Ron Grima | Blicca | Ron de melaza | Mauricio | 70cl | 41.8°

Historia Originariamente, Grima era un puerto del Garona situado en Cadaujac, cuna de la Casa Mounicq. Alguna vez sirvió como escala fluvial para los vinos de Graves con destino a Burdeos. Con su pasado vitivinícola y naval, la capital de la Gironda ha contribuido significativamente, durante siglos, a la difusión del ron en la metrópoli. Su historia inspiró en gran medida a los hermanos Nadé en el desarrollo de su ron: así nació Grima. Embárcate hacia destinos exóticos y déjate llevar por estas degustaciones. Para esta añada, Grima destaca una colaboración entre el terroir de Burdeos y Mauricio. Este ron de melaza de la destilería Grays se envejeció inicialmente en barricas de bourbon y coñac. Luego termina en barricas viejas de Château Ambre de Maltus, (Burdeos) que contiene Sauvignon blanc y Château Maltus (Lalande de Pomerol) que contiene Merlot. Su nombre Blicca rinde homenaje al pez emblemático presente en el Garona, la dorada. Diseño Origen: Melaza / Mauricio Destilación: En columna / Destilería Grays Envejecimiento: 3 años / ex barricas rojas de Bourbon y Cognac Refinación: 3 meses Coupage: ex barrica de Sauvignon Blanc de Château Ambre de Maltus (Burdeos) y ex barrica de Merlot de Château Maltus (Lalande de Pomerol) Especificidad: sin colorantes / sin azúcares añadidos / no filtrado en frío / reducción lenta con agua de manantial perfil de sabor Este ron se distingue por su dulzura y delicia, con notas de pastelería como chocolate y café. En boca, Blicca revela matices de almendras tostadas, granos de cacao y vainilla que naturalmente dan paso a una longitud especiada y amaderada, dando a este ron redondez y complejidad. Consejos de degustación Este ron se disfruta mejor solo, a temperatura ambiente, para saborear toda la riqueza de sus aromas. Para acompañar tus postres, opta por una tarta de pera y almendras que realzará sus notas de pastelería. Si buscas más frescura, una tarta de frutas ofrecerá un agradable contraste equilibrando su redondez. Ron de Mauricio | 2024 | 70cl | 41.8°