Renacimiento N°3 O Chartrons | Bella Burdeos | brandy francés | 43,2° | 50cl

El Fine Bordeaux "Ô Chartrons" nació de la complicidad entre Michel Jacquin, enólogo y destilador del Château Lartigue-Cèdres en Entre-deux-Mers (Burdeos), y los hermanos Nadé, fundadores de la Maison Mounicq, especializada en la elaboración de bebidas espirituosas inspiradas en la vid. Los tres bordeleses combinaron sus respectivos conocimientos para revivir EL espíritu emblemático de la región de Burdeos: La Fine Bordeaux. Un magnífico aguardiente de uva poco conocido, elaborado con las variedades de uva Ugni Blanc y Sémillon cultivadas exclusivamente bajo la denominación de origen Burdeos y luego destilada y envejecida en tierras de Gironda. Oh Chartrons es el resultado de la mezcla de tres barricas de Burdeos Fino producidas por Michel en su propiedad y seleccionadas por Cedrik y Axel. Este brandy de uva se distingue por sus notas de frutos secos sutilmente tostados con toques amaderados provenientes de la barrica.La crianza en barricas de roble francés aporta profundidad al Fine conservando la redondez vinosa. Ugni Blanc es la variedad de uva más utilizada en la elaboración de coñacs y armagnacs. TIENE En cata destaca por su aroma ligero y discreto, centrado en sabores de cítricos, membrillo y notas florales. También aporta frescura gracias a su acidez natural. Mientras que Sémillon revela matices florales de acacia a los que se añaden sabores amargos y astringentes. Burdeos fino | brandy francés | 507 botellas | 41,6° | 50cl | Francia