Nombrada en homenaje al ave acuática Avetoro, en latín Botaurus, esta ginebra francesa está hecha de plantas cultivadas en acuaponia en Gironda, incluyendo perejil, capuchina y capullo de rosa. Hemos combinado armónicamente varios aguardientes para buscar la ósmosis perfecta entre ellos. Una primera a base de bayas de enebro, una segunda con nuestras hierbas, una tercera creada únicamente con variedades de uva de la región de Burdeos (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon y Sémillon) donde se han integrado los destilados de nuestras plantas (perejil, capullos de rosa) y capuchinas). Es una ginebra sutil, igualmente bien servida sola, con hielo o con una tónica india. También se puede adornar con capullos de rosa deshidratados realzando sus sabores campestres o con hojas de perejil fresco que recuerdan sus raíces. Ginebra Botánica | 42,1° | 50cl | 1116 botellas | Francia