SOBRE DE BUTTARGA EN POLVO 100G

Presentada en un elegante doypack azul medianoche resellable, la bottarga está realzada y lista para ofrecer. Producido exclusivamente a partir de huevas de mújol salvaje de alta mar, se sala delicadamente, se seca y luego se ralla finamente para revelar toda su riqueza. Este tesoro del mar de sabor fuerte es un auténtico concentrado yodado. Sus sabores sutiles y potentes, su textura fundente y su finura en boca deleitan el paladar. Muy rica en Omega 3, ácidos grasos esenciales, vitaminas y sales minerales, la Bottarga es una mina de oro para el organismo. Natural, sin gluten y sin conservantes, regula el colesterol, favorece la concentración y contribuye a la salud cardiovascular. El polvo de bottarga combina maravillosamente con platos de verano recién preparados. Mejorará una tostada a la parrilla como aperitivo, se puede agregar a una pasta de mariscos o realzará sus fettuccine y ravioles caseros. Todo ello acompañado de una cerveza artesanal fría, una copa de vino blanco o un rosado helado, para momentos gourmet en la terraza o junto al mar. Ingredientes: Huevas de mújol, sal. Valor nutricional por 100g: Energía: 1556Kj (373 kcal); Grasas: 22,1g; de los cuales ácidos grasos saturados: 5,6 g; Carbohidratos: 3,7g; de los cuales azúcares: 2,3g; Proteínas: 39,7 g Sal: 3,3 g Alérgeno: Pescado Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco o fresco (+6° a 8°C). Los precios incluyen cera Peso unitario: 100 gramos Fecha de consumo preferente: 5-6 meses después del envío del pedido. Número de aprobación FR.13.026.005.ESTE Zona de pesca – Fao n°34 Certificación Kosher: Bajo el Beth Din del Consistorio de Marsella